これも原理的には過熱と同じである.水分子が冷えて固まろうとする時に,余分な熱を放出する.周囲の分子はその熱を引き受けなくてはならないので凍りにくくなるだろう.このように、過熱蒸気はさまざまな産業で活用されており、今後もますます重要になる分�